உலகெங்கிலும் உள்ள பீர் சொற்பொழிவாளர்கள் தங்களுக்கு பிடித்த கஷாயத்தின் அமிலத்தன்மை நிலை, மகிழ்ச்சி மற்றும் ஆதாரத்தை உங்களுக்கு சொல்ல முடியும். இருப்பினும், கப்பல்களுக்கு வரும்போது அந்த விலைமதிப்பற்ற சூட்கள் வைக்கப்பட்டுள்ளன, கிட்டத்தட்ட எங்கும் நிறைந்த பழுப்பு கண்ணாடி பாட்டில் பின்னால் உள்ள காரணம் தெளிவாக இல்லை. இது உலகெங்கிலும் உள்ள மதுபானம் மற்றும் மதுக்கடைக்காரர்களின் விருப்பமான நிறத்தை பழுப்பு நிறமாக வைத்திருப்பதை விட அழகானது-வேறு வண்ண பாட்டிலைத் தேர்ந்தெடுப்பது உங்கள் குடி அனுபவத்தை முழுவதுமாக மாற்றக்கூடும்.
சுவிட்சை உருவாக்குகிறது
போது பீர் பழமையான பானங்களில் ஒன்றாகும் மனிதனுக்குத் தெரிந்த, தயாரிப்பாளர்கள் 19 ஆம் நூற்றாண்டில் தொடங்கி தங்கள் கைவினைக் காய்ச்சல்களை மட்டுமே பாட்டில் போடத் தொடங்கினர், இந்த முறை நீண்ட காலத்திற்கு பீர் புதியதாக இருக்க முடியும் என்பதைக் கண்டுபிடித்தனர். உண்மையாக, படி வணிக இன்சைடர் , பீர் பழுப்பு நிற பாட்டில்களில் சேமிக்கப்படுவதற்கு முன்பு, அது தெளிவான கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட்டிருந்தது, இது எந்த நேரடியான சூரிய ஒளியின் கீழும் சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு 'ஸ்கங்கி' வாசனையைத் தொடங்கும், ஏனெனில் புற ஊதா கதிர்கள் உண்மையில் பீரின் சுவையை மாற்ற வேலை செய்தன.
'தெளிவான அல்லது நீல நிறக் கண்ணாடியில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட எதையும் அல்லது பழுப்பு நிறமில்லாத எதையும் உங்கள் பீர் பருகுவதாக பெரும்பாலான அமெரிக்கர்களுக்குத் தெரியாது, மேலும், நீங்கள் லைட்ஸ்ட்ரக் ஆவதற்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட சிறப்பு ஹாப் சாற்றைப் பயன்படுத்தாவிட்டால், நீங்கள் எடுக்கும் அனைத்தும் அந்த பாட்டில்களில் அணைக்கப்படும் 'என்று சான்றளிக்கப்பட்ட சிசரோன் சேர்க்கிறது சாக் மேக் , உரிமையாளர் ஆல்பாபெட் சிட்டி பீர் கோ . நியூயார்க்கில்.
எனவே, பீர் சுவையை பாதுகாக்கவும், அதை நீண்ட காலம் நீடிக்கவும், மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு ஆக்கபூர்வமான பதிலைக் கண்டுபிடிக்க வேண்டியிருந்தது. உள்ளிடவும்: பழுப்பு பீர் பாட்டில்கள்.
எனவே, ஏன் பழுப்பு?
இரண்டாம் உலகப் போரின் முடிவில், கண்ணாடி பாட்டில்கள் இந்த பிரியமான பொருளைக் கொண்டு செல்வதற்கான மிகவும் பிரபலமான வழியாகும், மேலும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் தெளிவான கொள்கலன்களுக்கு மேல் பழுப்பு நிற பாட்டில்களைத் தேர்ந்தெடுத்தனர், ஏனெனில் இந்த இருண்ட நிறம் தீங்கு விளைவிக்கும் புற ஊதா கதிர்களைத் தடுப்பதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. உள்ளே பீர் சுவை மற்றும் வாசனை. இந்த புற ஊதா கதிர்கள் பீர் ஹாப்ஸில் உள்ள ஆல்பா அமிலத்தை எதிர்மறையாக பாதிக்கின்றன, இதனால் சுவை இயற்கையில் சுவையாக மாறுகிறது, படி பீர் நிபுணர் நேட் ஸ்வெபர்.
இருப்பினும், மற்றொரு வண்ணம் விரைவில் சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்தக்கூடும்
பழுப்பு நிற பாட்டில்கள் தொழில்துறையை மாற்றியமைத்த பல வழிகளை பல மதுபானம் தயாரிப்பாளர்கள் விரைவாக சுட்டிக்காட்டும்போது, ஒரு சிறிய ஆனால் வலிமைமிக்க சிறுபான்மையினர் தங்கள் எதிர்காலத்தில் மற்றொரு நிறத்தைக் காண்கிறார்கள்: பச்சை.
'பச்சை பாட்டில்கள் ஒளி தாக்கிய / துணிச்சலான தன்மையின் அபாயத்தை அனுமதிக்கும்போது, அவை தன்மைக்கு அப்பாற்பட்ட தன்மையை சேர்க்கின்றன என்று நான் நினைக்கிறேன். பல மதுபான உற்பத்தி நிலையங்கள் கிளாசிக் சைசன் டுபோன்ட் ஈஸ்ட் சுயவிவரத்தை பிரதிபலிக்க முயற்சித்தன, மேலும் பெரும்பாலும் காணாமல் போனது அந்த பீர் சுயவிவரத்திற்கு ஒருங்கிணைந்த ஒளி தாக்கப்பட்ட பாத்திரம் என்று நான் நினைக்கிறேன், ' கூறினார் டெக்சாஸைச் சேர்ந்த ஜெஸ்டர் கிங்கின் ஆஸ்டினில் தலை தயாரிப்பாளரான காரெட் க்ரோவெல்.
பச்சைக் கண்ணாடியின் மீள் எழுச்சியில் சுவை ஒரு பங்கைக் கொண்டிருக்கக்கூடும், இந்த அபாயகரமான பாட்டில் நிறம் மீண்டும் வருவதற்கான ஒரே காரணம் அல்ல. 'மார்க்கெட்டிங் மற்றும் அலமாரியில் தனித்து நிற்பது ஆகியவற்றுடன் இது எல்லாவற்றையும் கொண்டுள்ளது' என்று மேக் கூறுகிறார், அவர் பச்சை கண்ணாடியுடன் தொடர்புடைய ஒரு குறிப்பிட்ட ஏக்கம் இருப்பதைக் குறிப்பிடுகிறார். 'அது உண்மையில் அவர்கள் செய்த அசல் காரணங்களில் ஒன்றாகும்.' உங்கள் சராசரி ஆலை விட சற்று சுவையான ஒன்றை நீங்கள் அனுபவிக்க விரும்பினால், உங்கள் காட்சிகளை அமைக்கவும் ஒவ்வொரு யு.எஸ். மாநிலத்திலும் சிறந்த கைவினை பீர் .
உங்கள் சிறந்த வாழ்க்கையை வாழ்வது பற்றிய அற்புதமான ரகசியங்களைக் கண்டறிய, இங்கே கிளிக் செய்க Instagram இல் எங்களைப் பின்தொடர!
