பலருக்கு, உடல் எடையை குறைப்பதில் மிகவும் சவாலான பகுதி ஒன்று உங்களால் முடியாது என்ற உண்மையைப் புரிந்துகொள்வது. உனக்கு என்ன வேண்டுமானாலும் சாப்பிடு செயல்பாட்டில். ஆனால் நீங்கள் மெலிதாக இருக்க விரும்புவதால், உங்கள் தினசரி கலோரிகளை குறைவாக வைத்திருப்பதற்காக நீங்கள் உணவு ஜிம்னாஸ்டிக்ஸை நாட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. உண்மையில், உங்கள் உட்கொள்ளலைப் பதிவு செய்வதைக் காட்டிலும் இன்னும் பலனளிக்கும் உணவு சாப்பிடும் போது நீங்கள் பின்பற்றக்கூடிய பல முறைகள், மாற்றங்கள் மற்றும் தந்திரங்கள் உள்ளன என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். கலோரிகளை எண்ணுவதற்குப் பதிலாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கும் எடை இழப்பு பழக்கங்களைப் படிக்கவும்.
தொடர்புடையது: நீங்கள் எப்போதும் தவிர்க்க வேண்டிய இந்த 4 ஆரோக்கியமற்ற உணவுப் போக்குகளை மருத்துவர் கூறுகிறார் .
காலை உணவு முக்கியமானது என்ற பழமொழி சரியாக இல்லை. ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, உங்கள் காலை உணவில் சரியான உணவுகளைச் சேர்ப்பது, நாள் முழுவதும் சரியாக சாப்பிடுவதில் கவனம் செலுத்துவதை எளிதாக்குகிறது.
'ஓட்மீலில் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளைச் சேர்ப்பது, காய்கறிகளுடன் டோஃபு சாப்பிடுவது அல்லது வெண்ணெய் முழு தானிய டோஸ்டில் சணல் விதைகளைச் சேர்ப்பது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த காலை உணவுகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.' நிக்கோல் டான்ட்ரியா-ரஸ்ஸர்ட் , MS, RDN, ஆசிரியர் ஃபைபர் விளைவு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் முற்றிலும் நடப்பட்ட , சொல்கிறது சிறந்த வாழ்க்கை . 'புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து எடை மேலாண்மை மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.'
ஆறு கப் காதல்
வேறு ஏன் இது மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது? புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து இரண்டும் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணரவைப்பதாகவும், 'பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் நாள் முழுவதும் குறைவான கலோரிகளை உட்கொள்வதற்கு பங்களிக்கும்' என்று அவர் கூறுகிறார்.
தொடர்புடையது: நான் ஒரு எடை இழப்பு நிபுணன் மற்றும் 2024 இல் பவுண்டுகளை குறைப்பதற்கான எனது நிரூபிக்கப்பட்ட திட்டம் இதோ .
உங்கள் உணவை அழகாக இருக்கும்படி முலாம் பூசுவது வெறும் பசியை உண்டாக்குவது மட்டுமல்ல. ஆடம்பரமான நுட்பங்களை நம்புவதற்குப் பதிலாக, உணவை ஒன்றாகச் சேர்க்கும் போது வானவில் படமெடுக்க வல்லுநர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர்.
'இதைக் கலந்து, இலை கீரைகள், பழுப்பு முழு தானியங்கள் மற்றும் ஒரு ஆரஞ்சு மாம்பழத் துண்டுகளை உள்ளடக்கிய 'வண்ணமயமான தட்டு' செய்யுங்கள்!' பரிந்துரைக்கிறது கேத்லீன் ஜோர்டான் , MD, எடை இழப்பு நிபுணர் மற்றும் தலைமை மருத்துவ அதிகாரி மிடி ஹெல்த். 'பெரும்பாலான வண்ணமயமான உணவுகள் நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்களை அறிமுகப்படுத்துகின்றன மற்றும் பாஸ்தா, வெள்ளை அரிசி மற்றும் வெள்ளை ரொட்டி ஆகியவற்றைக் குறைக்கின்றன, அவை காலியான கலோரிகளை சேர்க்கின்றன.'
தொடர்புடையது: 80 பவுண்டுகளை இழந்த 43 வயதான மருத்துவர் தனது எடையைக் குறைக்கும் உணவைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார் .
எடை இழப்பு உலகில் 'கார்ப்ஸ்' ஒரு அழுக்கு வார்த்தையாகிவிட்டது. ஆனால் டான்ட்ரியா-ரஸ்ஸர்ட் கூறுகையில், இந்த நற்பெயரின் பெரும்பகுதி சரியான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது பற்றிய தவறான புரிதலால் வருகிறது.
'தங்கள் எடையை நிர்வகிப்பதற்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை குறைப்பதாக மக்கள் கூறுவதை நான் அடிக்கடி கேட்கிறேன். இருப்பினும், ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளை-மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளான இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு அல்லது முழு தானியங்கள் போன்றவற்றிலிருந்து-தவிர்ப்பது குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.
முழு தானிய நுகர்வு குடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பயனளிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது, இது ஆரோக்கியமான வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்கும். 'சுத்திகரிக்கப்பட்ட தானியங்களின் நுகர்வுடன் ஒப்பிடும்போது முழு தானியங்கள் நிறைந்த உணவு எடை மேலாண்மை மற்றும் வீக்கத்தை குறைக்கிறது என்று ஒரு ஆய்வு காட்டுகிறது,' என்று அவர் கூறுகிறார்.
ஸ்டீபன் கிங் தனது சொந்த புத்தகங்களை எழுதுகிறார்
நீங்கள் தொடங்குவதற்கு ஒரு இடத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், குடல் ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பயனளிக்கும் வகையில் ஓட்ஸ், பிரவுன் ரைஸ், பக்வீட் மற்றும் கினோவா உள்ளிட்ட பல்வேறு தானியங்கள் மற்றும் தானியம் போன்ற விதைகளை சேர்த்துக்கொள்ள டான்ட்ரியா-ரஸ்ஸர்ட் பரிந்துரைக்கிறார்.
உடல் எடையை குறைப்பது என்பது நீங்கள் செய்யும் மற்றும் உங்கள் தட்டில் வைக்காததை விட எப்போதும் அதிகம். ஜோர்டான் கூறுகையில், நிறைய நல்ல தூக்கம் பெறுவது பவுண்டுகளை குறைக்க உதவும் சிறந்த வழிகளில் ஒன்றாகும் - மேலும் உங்கள் உணவில் இன்னும் ஆச்சரியமான விளைவை ஏற்படுத்தும்.
'இது உண்மையில் எடை இழக்க உதவும்,' என்று அவர் கூறுகிறார். 'மோசமான தூக்கம் எடை அதிகரிப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, ஏனெனில் நீங்கள் உடற்பயிற்சியைத் தவிர்த்து, உங்களுக்கு விரைவான ஆற்றலை வழங்குவதற்கு கார்போஹைட்ரேட்டுகளை அடையும் போது சோர்வுற்ற நாட்களை ஏற்படுத்தும்.'
மெனோபாஸ் மற்றும் நடுத்தர வாழ்க்கை அழுத்தங்கள் ஆகிய இரண்டும் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் மோசமான தூக்கத்திற்கு பங்களிக்கும், மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் ஹார்மோன் மாற்றங்கள் தூக்கத்திற்கு மிகவும் இடையூறு விளைவிக்கும், அவை எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார். உங்கள் அட்டவணை மற்றும் படுக்கைக்கு முந்தைய பழக்கவழக்கங்களை மாற்றிய பிறகும் நீங்கள் தூங்க முடியாமல் தவிக்கிறீர்கள் என்றால், உங்கள் தேவைகளுக்கு எந்த முறைகள் சிறந்தது என்பதைப் பற்றி ஒரு நிபுணரிடம் பேச இது உதவும்.
2020 ம் ஆண்டு என்ன நடக்கும்
தொடர்புடையது: கார்டியோ வெர்சஸ். கோர் ஒர்க்அவுட்கள்: உண்மையில் தட்டையான வயிற்றைப் பெறுவது எப்படி என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். .
சிலர் சுவை காரணங்களுக்காக தங்கள் உணவில் ஒரு காரமான கிக் சேர்க்க எதிர்பார்க்கிறார்கள். ஆனால் ஆச்சரியப்படும் விதமாக, நீங்கள் பவுண்டுகளை குறைக்க முயற்சிக்கும்போது இது ஒரு பயனுள்ள தந்திரமாக இருக்கும்.
'மிளகாய் மிளகு அல்லது இஞ்சி போன்ற சிறிய வெப்பத்துடன் கூடிய உணவுகள், வளர்சிதை மாற்றத்தை ஆதரிக்க உதவும்' என்கிறார் டான்ட்ரியா-ரஸ்ஸர்ட்.
திருமணம் முடிந்துவிட்டது என்பதை எப்படி அறிவது
சுவையாக இருப்பதுடன், அவை பயனுள்ள கலவைகளையும் கொண்டிருக்கின்றன. மிளகாயில் உள்ள கேப்சைசினாய்டுகளையும், இஞ்சியில் உள்ள ஜிஞ்சரோல்ஸ் மற்றும் ஷோகோல்களையும் அவர் மேற்கோள் காட்டுகிறார், இவை அனைத்தும் கொழுப்பு இழப்புக்கு உதவுவதாகவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவுவதாகவும் காட்டப்பட்டுள்ளது.
'கூடுதலாக, அவை இரண்டும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைப் போல செயல்படும் பிற பைட்டோநியூட்ரியண்ட்களால் நிரம்பியுள்ளன, எனவே நீங்கள் வெப்பத்தைத் தாங்க முடிந்தால், அவற்றை கிளறி-பொரியல், கேசரோல்கள் மற்றும் சூப்களில் சேர்க்கவும்,' என்று அவர் மேலும் கூறுகிறார்.
தங்குவது நன்கு நீரேற்றம் அதன் சொந்த ஆரோக்கிய நன்மைகள் ஏராளமாக இருக்கலாம். ஆனால் எதைக் குடிக்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும் நேரம் வரும்போது, பொதுவாக சோடாக்கள் அல்லது பழச்சாறுகளுக்குப் பதிலாக குளிர்ந்த நீரைக் குடிப்பது நல்லது-அவை குறைந்த கலோரி அல்லது 'டயட்' என்று விளம்பரப்படுத்தப்பட்டாலும் கூட. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
'செயற்கை இனிப்புகள் குடல் மைக்ரோபயோட்டா மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை சீர்குலைப்பது போன்ற பக்க விளைவுகளுடன் வருகின்றன' என்று டான்ட்ரியா-ரஸ்ஸர்ட் கூறுகிறார் சிறந்த வாழ்க்கை . 'கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைப்பதற்காக கலோரி அல்லாத உணவு சேர்க்கைகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டன-இருப்பினும், செயற்கை இனிப்புகளின் நீண்டகால பயன்பாடு எடை அதிகரிப்பதற்கும் வயிற்று கொழுப்பிற்கும் வழிவகுக்கும் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.'
செயற்கை இனிப்புகள் மூளை நாக்கில் சுவைக்கும் இனிப்பின் அளவிற்கும், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு மூளையை அடைவதற்கும் இடையே துண்டிக்கக்கூடும் என்று அவர் விளக்குகிறார். இறுதியில், உங்கள் மூளை செயற்கை இனிப்புகளால் 'ஏமாற்றப்பட்டதாக' உணரலாம், போதுமான கலோரிகளைப் பெற நீங்கள் அதிக இனிப்பை உட்கொள்ள வேண்டும் என்று நினைக்கலாம்.
உங்கள் பானத்தில் சிறிது சுவையை சேர்க்க விரும்பினால், அதற்கு பதிலாக தண்ணீரில் இயற்கையான சுவையை சேர்க்க முயற்சிக்கவும். 'எலுமிச்சை, துளசி, புதினா மற்றும் வெள்ளரிக்காய் அனைத்தும் வெற்று அல்லது கார்பனேற்றப்பட்ட தண்ணீருக்கு சிறந்த, சுவையான மற்றும் சத்தான சேர்க்கைகளை உருவாக்குகின்றன!' அவள் சொல்கிறாள்.
நீங்கள் சாப்பிடுவதை மாற்றுவது உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஒரு பெரிய படியாகும். இருப்பினும், மாறுகிறது எப்பொழுது நீங்கள் சாப்பிடுவது சில ஆச்சரியமான விளைவுகளையும் தரலாம்.
'நேரமான உணவு மற்றும் உண்ணாவிரத உணவுகள் மலிவு, அணுகக்கூடிய உணவுக் கருவிகள் யார் வேண்டுமானாலும் பயன்படுத்தலாம்' என்கிறார் ஜோர்டான்.
இதில் பல மாறுபாடுகள் இருப்பதாக அவர் விளக்குகிறார். அவை, உணவு மற்றும் தின்பண்டங்களை ஒவ்வொரு 24 மணி நேரத்திற்கும் எட்டு மணிநேரம் மட்டுமே சாப்பிடுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறது - மேலும் வாரத்தில் இரண்டு நாட்கள் அதிக கட்டுப்பாடுகள் கொண்ட வரம்புகளை நம்பியிருக்கும் மற்றும் ஓய்வுக்கு சாதாரணமாக சாப்பிடும் அதிக தீவிரமான இடைவிடாத உண்ணாவிரதம் ஆகியவை அடங்கும். இருப்பினும், வேறு சில கூடுதல் சலுகைகளுடன் இரண்டும் நமது ஆரோக்கியம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு பயனளிக்கும் என்று அவர் கூறுகிறார்.
'இந்த நடைமுறைகள் உணவு உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கின்றன, மேலும் நம்மில் பலருக்கு அடிக்கடி உதவாத சிற்றுண்டியை அகற்றும்' என்று ஜோர்டான் விளக்குகிறார். 'நாம் சிற்றுண்டி உண்ணும் உணவுகள் பெரும்பாலும் நாள் முழுவதும் நமது மிகவும் சத்தான உணவு ஆதாரமாக இல்லை, எனவே இவற்றை நீக்குவது ஒரு பெரிய மாற்றத்தை ஏற்படுத்தும்,' என்று அவர் கூறுகிறார், மேலும் உண்ணாவிரதம் நம்மை சிற்றுண்டியை மிகவும் கவனமாகவும், நமது உணவை மிகவும் நோக்கமாகவும் தயாரிக்கலாம்.
நீங்கள் தூக்கி எறிய வேண்டும் என்று கனவு கண்டால் என்ன அர்த்தம்
இரண்டு முறைகளும் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துவதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்தலாம் - அதாவது குளுக்கோஸ் உட்கொள்ளாத இந்த காலகட்டங்கள் உண்மையில் உணவு ஆற்றலை சிறப்பாகப் பயன்படுத்த நம் உடலைப் பயிற்றுவிக்கின்றன. 'எனவே நன்மைகள் உண்ணாவிரதத்தின் போது தவறவிட்ட கலோரிகளைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, எல்லா நேரத்திலும் கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை கடைகளின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துவதும் ஆகும்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.
சிறந்த நிபுணர்கள், புதிய ஆராய்ச்சி மற்றும் சுகாதார நிறுவனங்களின் சமீபத்திய தகவல்களை Best Life வழங்குகிறது, ஆனால் எங்கள் உள்ளடக்கம் தொழில்முறை வழிகாட்டுதலுக்கு மாற்றாக இல்லை. நீங்கள் உட்கொள்ளும் மருந்து அல்லது வேறு ஏதேனும் உடல்நலக் கேள்விகள் வரும்போது, எப்போதும் உங்கள் சுகாதார வழங்குநரை நேரடியாக அணுகவும்.
சக்கரி மேக் சாக் பீர், ஒயின், உணவு, ஆவிகள் மற்றும் பயணம் ஆகியவற்றில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு ஃப்ரீலான்ஸ் எழுத்தாளர். அவர் மன்ஹாட்டனில் உள்ளார். படி மேலும்