விருந்தினரைப் பொறுத்தவரை, ஒரு இரவு விருந்து வைப்பது மகிழ்ச்சியின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக இருக்கலாம், ஒரு பெரிய கவலையாக இருக்கலாம் அல்லது-ஒருவேளை பெரும்பாலும்- இரண்டும் . இன்னும் கொஞ்சம் முன்யோசனை செய்தால் உங்களால் உறுதி செய்ய முடியும் என்கின்றனர் ஆசாரம் நிபுணர்கள் விருந்தினர்கள் வரவேற்கப்படுகிறார்கள் மற்றும் உங்கள் மேஜையில் நன்றாக ஊட்டி மற்றும் அது இவை எந்த இரவு உணவு கூட்டத்தின் மிகவும் அர்த்தமுள்ள நடவடிக்கைகளாகும். நீங்கள் ஒரு சில எளிய விஷயங்களை உள்ளடக்கியிருப்பதை உறுதிசெய்துகொள்வதன் மூலம், புரவலராக உங்கள் முயற்சிகள் அனைத்தும் மிகவும் வெளிப்படையாகவும் பாராட்டப்படும்தாகவும் இருக்கும். இன்றுவரை உங்களின் சிறந்த இரவு விருந்துக்கு தயாரா? உங்களின் அடுத்த நிகழ்வை ஒரு மாலைப் பொழுதாக நினைவுபடுத்தும் ஒன்பது விருந்துகள் இவை.
தொடர்புடையது: டின்னர் பார்ட்டியில் பரிமாற 5 மோசமான விஷயங்கள், ஆசாரம் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள் .
யாராவது என் தலைமுடியை வெட்டுகிறார்கள் என்று கனவு காண்கிறேன்
1 அழைப்பிதழ்கள்
அழைப்பிதழ்கள் உங்கள் விருந்தில் உங்கள் விருந்தினர்களின் இருப்பைக் கோருவதை விட அதிகம் செய்கின்றன—அவை என்ன எதிர்பார்க்கலாம் என்பது பற்றிய பயனுள்ள குறிப்புகளையும் வழங்குகின்றன.
'உங்கள் இரவு விருந்தின் பாணி மற்றும் தீம் பற்றி உங்கள் விருந்தினர்கள் பெற்ற முதல் துப்பு அவை' என்கிறார் ஜூல்ஸ் ஹிர்ஸ்ட் , நிறுவனர் ஆசாரம் ஆலோசனை . 'அவை டிஜிட்டல் அழைப்பிதழ்கள் அல்லது காகித அழைப்பிதழ்களாக இருந்தாலும் சரி, அவை நிகழ்வின் சம்பிரதாயத்தைப் பிரதிபலிக்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து முக்கிய விவரங்களையும் வழங்க வேண்டும்.'
2 பசியை உண்டாக்கும்
எந்த இரவு விருந்திலும், யாரோ ஒருவர் தாமதமாக வர வாய்ப்புள்ளது. சரியான நேரத்தில் வருபவர்களுக்கு அப்பிடிசர்களை தயார் செய்து வைத்திருப்பது, ஃபுல் பார்ட்டி வந்து இரவு உணவு பரிமாறும் வரை அனைவருக்கும் வசதியாக இருக்கும்.
நிகழ்வின் தொடக்க நேரம் மற்றும் உங்கள் சேவை நேரம் ஆகிய இரண்டையும் அழைப்பிதழில் வைக்க இது உதவக்கூடும். 'நீங்கள் இரவு உணவை 6:00 மணிக்குத் தொடங்க அழைத்திருந்தால், 6:30 மணிக்கு அனைவரையும் டேபிளுக்கு அழைப்பீர்கள் என்று வைத்துக் கொள்ளுங்கள். அதற்கேற்ப உங்கள் உணவை நேரத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்' என்கிறார். ஜோடி ஆர்ஆர் ஸ்மித் , நிறுவனர் மேனர்ஸ்மித் ஆசாரம் ஆலோசனை .
லாரா விண்ட்சர் , நிறுவனர் லாரா விண்ட்சர் ஆசாரம் அகாடமி , அனைவருக்கும் போதுமான பசியை நீங்கள் வைத்திருப்பதை உறுதி செய்வதும் முக்கியம் என்கிறார்.
'ஹார்ஸ் டி'ஓயூவ்ரஸின் சரியான எண்ணிக்கையை ஹோஸ்ட்கள் கணக்கிட வேண்டும்,' என்று வின்ட்சர் கூறுகிறார் சிறந்த வாழ்க்கை . 'நீங்கள் தாராளமாக இருந்தால் ஒரு விருந்தினருக்கு தொழில் தரநிலை 10 ஆகும், இல்லையெனில் ஆறு முதல் எட்டு வரை இருக்கும். நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் காரத்தை வழங்கினால், ஏழு காரங்களையும் மூன்று இனிப்புகளையும் வழங்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.'
நான் என் கணவரின் கதைகளை எப்படி சந்தித்தேன்
3 அருமையான பிளேலிஸ்ட்
உரையாடலில் மோசமான இடைநிறுத்தங்களைப் போல விருந்தினர்கள் ஒருவரையொருவர் இணைப்பதை எதுவும் தடுக்காது. பின்னணியாகச் செயல்பட, சிந்தனைமிக்க இசைப் பட்டியலை உருவாக்குவதன் மூலம், தவிர்க்க முடியாத இந்த இடைநிறுத்தங்கள் மிகக் குறைவான கண்ணை கூசும்.
உங்களுக்கு நேரம் இருந்தால், உங்கள் விருந்துக்கான தொனியை அமைக்கும் மற்றும் உங்கள் கருப்பொருளை மேம்படுத்தும் பாடல் பட்டியலை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். ஒரு சிட்டிகையில், Spotify அல்லது வேறொரு ஸ்ட்ரீமிங் சேவையிலிருந்து முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட பிளேலிஸ்ட்டைப் பயன்படுத்தலாம்—அது மாலை முழுவதும் நீடிக்கும் அளவுக்கு நீளமாக இருப்பதை உறுதிசெய்யவும்.
'இது தனித்தனியாக இருக்கும் அளவுக்கு சத்தமாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் உரையாடலை மூழ்கடிக்கக்கூடாது' என்று வின்ட்சர் குறிப்பிடுகிறார்.
தொடர்புடையது: ஒரு இரவு விருந்தில் நீங்கள் ஒருபோதும் கேட்கக்கூடாத 6 கேள்விகள், ஆசாரம் நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள் .
4 அட்டவணை அமைப்புகள்
அழகாக அமைக்கப்பட்ட மேஜையில் இரவு உணவை வழங்குவது, உணவின் அனுபவத்தை ஒரு நிகழ்வாக மேம்படுத்துகிறது. அதனால்தான், சிந்தனையுடன் அலங்கரிக்கப்பட்ட இடங்கள் ஒரு இரவு விருந்துக்கு அவசியம் என்று நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்.
'உங்கள் இரவு விருந்துக்கு மேசை மையமாக உள்ளது. உங்கள் சிறந்த இரவு உணவுப் பொருட்கள், கண்ணாடிப் பொருட்கள் மற்றும் சந்தர்ப்பத்திற்கு ஏற்ற பிளாட்வேர்களைப் பயன்படுத்தி அழகாக அமைக்கப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள். துணி நாப்கின்கள் நேர்த்தியையும் மையக்கருவையும் சேர்க்கின்றன, ஆனால் தீம் முழுமையடையாது. ,' என்கிறார் ஹிர்ஸ்ட்.
5 சிந்தனைமிக்க மெனு
உணவு ஒரு உலகளாவிய மொழி, மற்றவர்களுக்கு உணவளிப்பது மிகுந்த அக்கறையுடன் தொடர்பு கொள்கிறது. உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவருக்கும் சுவையான மற்றும் ஊட்டமளிக்கும் ஏதாவது சாப்பிடுவதை உறுதிசெய்யும் அதே வேளையில், ஒரு சிந்தனைமிக்க மெனுவை முன்கூட்டியே திட்டமிடுவது அந்த செய்தியை வீட்டிற்கு அனுப்ப உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள்.
ஒரு சீசனுக்குப் பிறகு சிறந்த தொலைக்காட்சி நிகழ்ச்சிகள் ரத்து செய்யப்பட்டன
அதாவது, முழுமையாக வீட்டில் சமைத்த உணவைத் தயாரிப்பது உங்கள் பெரிய விருந்தினர்களுக்கு மிகவும் மன அழுத்தமாக இருந்தால், சில குறைந்த உழைப்புச் சேர்த்தல்களுடன் மிகவும் கடினமான உணவுகளைச் சமப்படுத்துவது சரி.
'வீட்டில் சமைத்த உணவு முயற்சி மற்றும் அக்கறையைக் காட்டுகிறது, ஆனால் உங்கள் சுமையைக் குறைக்க சில கடைகளில் வாங்கும் பொருட்களை இணைப்பது சரியே' என்கிறார் ஹிர்ஸ்ட். சுவை மற்றும் உணவின் விளக்கக்காட்சி இரண்டையும் கருத்தில் கொண்டு, உங்கள் மெனுவை கருப்பொருளுக்கு ஏற்ப வடிவமைக்க அவர் பரிந்துரைக்கிறார்.
உங்கள் விருந்தினர்களின் உணவுக் கட்டுப்பாடுகள் பற்றி நீங்கள் எப்போதும் முன்கூட்டியே கேட்க வேண்டும் என்று ஸ்மித் கூறுகிறார். 'உங்கள் உணவுத் திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக பசையம் இல்லாத மற்றும் சைவ உணவுகளை உட்கொள்வது அழுத்தத்தை எளிதாக்குகிறது. உங்கள் மேசையில் உண்ணும் உணவை உண்பவர் இருந்தால் அல்லது நீங்கள் எதிர்பார்த்தது போல் ஏதாவது வரவில்லை என்றால் கூடுதல் பக்கங்களைத் திட்டமிடுங்கள்,' என்று அவர் கூறுகிறார். சிறந்த வாழ்க்கை.
6 மது அல்லாத பானங்கள்
நீங்கள் ஒரு இரவு விருந்து வைக்கும் போது, நிகழ்விற்கு பங்களிக்க பல விருந்தினர்கள் மது அல்லது ஸ்பிரிட்களுடன் வருவார்கள். இருப்பினும், வழங்குவதும் முக்கியம் மது அல்லாத பானங்கள் விருந்தினர் பட்டியலில் டீட்டோடேலர்கள் இல்லாவிட்டாலும் உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு. நீரேற்றம் (மற்றும் மிதமான) அனைவருக்கும் உள்ளது!
தொடர்புடையது: விருந்தினர்களிடம் கேட்க வேண்டிய 6 சிறந்த விஷயங்கள் - அவர்கள் வழங்கினால் .
7 ஒரு காட்சி நிறுத்தும் இனிப்பு
அடுத்து, ஸ்மித் ஒரு சிறப்பு இனிப்பு வழங்குவதற்கு சில கூடுதல் முயற்சிகளை மேற்கொள்வதை பரிந்துரைக்கிறார். 'உணவு ஆபத்தானதாக இருந்தாலும் (உணவு அல்லது உரையாடல்), நீங்கள் உணவை முடிக்கும்போது ஒரு சுவையான உபசரிப்பு எல்லா மாற்றங்களையும் ஏற்படுத்தும்,' என்று அவர் கூறுகிறார்.
சில விருந்தினர்கள் அடிக்கடி இனிப்புகளை வழங்குபவருக்கு பிரசாதமாக கொண்டு வரலாம். உங்கள் விருந்தினர்கள் அனைவருக்கும் அவற்றைக் கிடைக்கும்படி செய்து, நீங்கள் சேவை செய்யும் போது யார் கொண்டு வந்தார்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
8 கூடுதல் கழிப்பறைகள்
உங்கள் வீட்டில் பலர் இருக்கும்போது, வழங்கும் குளியலறையில் கூடுதல் கழிப்பறைகள் மற்றும் அவற்றைப் பார்வைக்கு வைப்பது, உங்கள் விருந்தினர்கள் உங்களிடம் நேரடியாகக் கேட்காமலேயே அவர்களுக்குத் தேவையானதைப் பெற உதவும். ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
ஸ்மித் எப்போதும் கூடுதல் டாய்லெட் பேப்பர், சோப்பு, ஹேண்ட் க்ரீம், சுகாதாரப் பொருட்கள், திசுக்கள் மற்றும் பல் ஃப்ளோஸ் ஆகியவற்றை இரவு விருந்தில் எளிதாகக் கிடைக்கும்படி பரிந்துரைக்கிறார்.
40 வயதிற்குட்பட்ட ஆண்கள் என்ன விரும்புகிறார்கள்
9 வரவேற்கத்தக்க சூழல் மற்றும் அன்பான அணுகுமுறை
எந்தவொரு கட்சிக்கும் மிக முக்கியமான சேர்த்தல்களில் ஒன்று-ஒருவேளை அதை மிகவும் வடிவமைக்கும் விஷயம்-புரவலர் உருவாக்கிய வளிமண்டலம். வரவேற்பு தொனியை அமைப்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள், உங்கள் விருந்தினர்களை வசதியாக உணர எப்போதும் முயற்சி செய்யுங்கள், என்கிறார் ஹிர்ஸ்ட்.
உங்கள் விருந்தினர்களை வாசலில் அன்புடன் வரவேற்பதை உறுதி செய்வதன் மூலம் நீங்கள் தொடங்கலாம் என்று ஆசாரம் நிபுணர் கூறுகிறார். 'நீங்கள் அவர்களை வரவேற்கும்போது, நீங்கள் அவர்களுக்கு ஒரு பானத்தை வழங்கலாம் அல்லது பனியை உடைக்க அவர்களுக்குத் தெரியாத மற்ற விருந்தினர்களுக்கு அவர்களை அறிமுகப்படுத்தத் தொடங்கலாம்,' என்று அவர் பரிந்துரைக்கிறார்.
'ஏதேனும் சரியாக நடக்கவில்லை என்றால், கருணையோடும் அமைதியோடும் இருங்கள்,' என்று அவர் தொடர்கிறார், உங்களின் விருந்தோம்பல் மனப்பான்மை எந்த சிறு விபத்துகளையும் மறைத்துவிடும் என்று குறிப்பிடுகிறார். 'ஒரு மறக்கமுடியாத இரவு விருந்தை உருவாக்குவது ஒன்றுகூடும் மகிழ்ச்சியும் பகிர்ந்துகொள்ளப்பட்ட அனுபவங்களும் ஆகும்'-எல்லாம் தடையின்றி நடக்காது.'
லாரன் கிரே லாரன் கிரே நியூயார்க்கை தளமாகக் கொண்ட எழுத்தாளர், ஆசிரியர் மற்றும் ஆலோசகர் ஆவார். மேலும் படிக்கவும்
