மிளகாயை ஒரு டிஷில் பயன்படுத்துவது ஒரு உணவை மசாலா செய்வதற்கான சிறந்த வழியாகும், மேலும் அவை ஆசிய உணவு வகைகளில் குறிப்பாக பிரபலமாக உள்ளன. ஆனால், இதழில் வெளியிடப்பட்ட புதிய ஆய்வின்படி ஊட்டச்சத்துக்கள் , அவை தொடங்குவதை விரைவுபடுத்தலாம் முதுமை .
கத்தார் பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் மிளகாய் உட்கொள்ளல் மற்றும் விகிதத்தை மதிப்பிட்டனர் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி 15 வயதுக்கு மேற்பட்ட 55 வயது மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட சீன சீனர்களில் 5,000 பேர். ஒரு நாளைக்கு 50 கிராமுக்கு மேற்பட்ட மிளகாய் உட்கொண்டவர்கள், அவற்றிலிருந்து விலகியவர்களை விட அறிவாற்றல் வீழ்ச்சியின் அபாயத்தை கிட்டத்தட்ட இரு மடங்காகக் கொண்டிருப்பதை அவர்கள் கண்டறிந்தனர். சுவாரஸ்யமாக போதுமானது, நினைவாற்றல் இழப்பில் உணவின் தாக்கம் இருப்பவர்களுக்கு வலுவாக இருந்தது குறைந்த பி.எம்.ஐ. மேலும் அவை உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருந்தன, அவற்றின் உயர்ந்த உணர்திறன் காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர்.
'எங்கள் முந்தைய ஆய்வுகளில் சில்லி நுகர்வு உடல் எடை மற்றும் இரத்த அழுத்தத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், இந்த ஆய்வில், வயதானவர்களிடையே அறிவாற்றலில் பாதகமான விளைவுகளை நாங்கள் கண்டறிந்தோம், ' டாக்டர். ஜுமின் ஷி , கத்தார் பல்கலைக்கழக சுகாதார அறிவியல் கல்லூரியில் மனித ஊட்டச்சத்து பேராசிரியரும் இந்த ஆய்வின் முதன்மை ஆசிரியருமான ஒரு செய்திக்குறிப்பில் கூறினார் .
இந்த ஆராய்ச்சியில் புதிய மற்றும் உலர்ந்த மிளகாய் இரண்டும் அடங்கும், ஆனால் இனிப்பு மிளகு மற்றும் கருப்பு மிளகு ஆகியவை விலக்கப்பட்டன, அவற்றில் பிந்தையது அமெரிக்காவில் மிகவும் பிரபலமான மசாலா ஆகும். ஆனால் ஸ்ரீராச்சா போன்ற மிளகாயில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் காண்டிமென்ட்கள் பெருகிய முறையில் மாநில அளவில் பிரபலமாகி வருகின்றன.
ஷி குறிப்பிட்டது போல, கேப்சைசினுக்கு சில தீவிர நன்மைகளும் உள்ளன-மிளகாய் மிளகாயில் உள்ள கூறு அவர்களுக்கு வெப்பத்தை அளிக்கிறது. இது ஒரு நபரின் திறனை அதிகரிக்கிறது கொழுப்பை எரிக்கவும் , மக்களுக்கு உதவ முடியும் நீண்ட காலம் வாழ்க , மற்றும் உங்கள் கூட கொடுக்க முடியும் லிபிடோ ஒரு ஊக்க . ஆனால் நீங்கள் முதுமையில் கூர்மையாக இருக்க விரும்பினால், இந்த புதிய ஆராய்ச்சி ஸ்ரீராச்சாவைத் தவிர்ப்பது நல்லது என்று கூறுகிறது.
டிமென்ஷியாவைத் தடுக்க என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பது பற்றிய கூடுதல் ஆலோசனைக்கு, பாருங்கள் உங்கள் மூளைக்கு 50 சிறந்த உணவுகள் .
உங்கள் சிறந்த வாழ்க்கையை வாழ்வது பற்றிய அற்புதமான ரகசியங்களைக் கண்டறிய, இங்கே கிளிக் செய்க Instagram இல் எங்களைப் பின்தொடர!
உங்கள் கனவில் சிலந்திகள் என்ன அர்த்தம்
