மைக்ரோவேவில் உணவைத் தூண்டுவதை விடவும், சில நிமிடங்கள் கழித்து செய்தபின் சமைத்த உணவை அனுபவிப்பதை விடவும் சில விஷயங்கள் மிகவும் வசதியானவை. இருப்பினும், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், எங்கள் உணவை உட்கொள்வதன் பாதுகாப்பு கேள்விக்குறியாகியுள்ளது. நல்ல செய்தி? மைக்ரோவேவில் சமைத்த ஆரோக்கியமான மற்றும் பாதுகாப்பான உணவை அனுபவிக்க முடியும்.
இதை மிகவும் பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள முறையில் செய்ய, உங்களுக்கு நான்கு விஷயங்கள் தேவை: நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட்ட நுண்ணலை, நுண்ணலை-பாதுகாப்பான பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன், ஒரு நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கவர் மற்றும் கடிகாரத்தில் ஒரு கண். உங்கள் மூடப்பட்ட பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி டிஷில், தேவையான நேரத்தை மிகக் குறைந்த நேரத்திற்கு உங்கள் உணவை ஒரு நடுத்தரத்திலிருந்து அதிக வெப்பநிலையில் சூடாக்க விரும்புவீர்கள், எந்தவொரு சூடான இடங்களையும் ஒருங்கிணைக்க வெப்பச் செயல்பாட்டின் போது சில முறை கிளறி விடுங்கள்.
அந்த பிளாஸ்டிக் எடுத்துக்கொள்ளும் கொள்கலன்களில் ஒன்றை மைக்ரோவேவில் பாப் செய்வது வசதியாகத் தோன்றினாலும், அவ்வாறு செய்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இல் வெளியிடப்பட்ட ஆராய்ச்சியின் படி சுற்றுப்புற சுகாதாரம் , பிளாஸ்டிக் பொருட்கள்-பிபிஏ இல்லாதவை கூட-ஈஸ்ட்ரோஜெனிக் ரசாயனங்களை உணவில் ஊற்றலாம், குறிப்பாக சூடாகும்போது. மைக்ரோவேவில் ஏற்கனவே ஒரு சில சுழல்கள் இருந்தவர்கள் ரசாயன மாசுபாட்டிற்கு வரும்போது மோசமான குற்றவாளிகளாக இருக்கிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவிக்கின்றனர் ஹார்வர்ட் . இந்த சாத்தியமான ஹார்மோன் சீர்குலைப்பவர்களுக்கு உங்கள் வெளிப்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த, அதற்கு பதிலாக மைக்ரோவேவில் கண்ணாடி அல்லது மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பீங்கான் உணவுகளைப் பயன்படுத்தவும். உங்கள் உள்ளூர் தீயணைப்புத் துறையை அழைக்க நீங்கள் ஆர்வமாக இல்லாவிட்டால், ஒருபோதும், எப்போதும், மைக்ரோவேவில் உலோகத்தை வைக்க வேண்டாம்.
பென்டக்கிள்ஸ் குதிரை காதல் விளைவை விரும்புகிறது
பல மக்கள் மைக்ரோவேவ் சமையலுடன் மாட்டிறைச்சி வைத்திருக்கும்போது, அது அவர்களின் ஊட்டச்சத்துக்களின் உணவைக் கொள்ளையடிப்பதாக அவர்கள் கருதுகிறார்கள், அந்த அச்சங்கள் ஆதாரமற்றவை. அதில் கூறியபடி ஹார்வர்ட் சுகாதார கடிதம் , மைக்ரோவேவ் பெரும்பாலும் விரும்பத்தக்கது, ஏனென்றால் இது உணவை சமைக்க குறைந்த அளவு வெப்பத்தையும் நேரத்தையும் பயன்படுத்துகிறது, கொதிக்கும் அல்லது பேக்கிங் போன்ற முறைகளை விட இந்த செயல்பாட்டில் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்கிறது. இன்னும் சிறப்பாக, ஆராய்ச்சி வெளியிடப்பட்டது உணவு அறிவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்தில் விமர்சன விமர்சனங்கள் நுண்ணலை சமையல் உணவில் உள்ள புரதம், கொழுப்பு, தாது மற்றும் வைட்டமின் உள்ளடக்கம் ஆகியவற்றில் குறைந்த விளைவுகளை மட்டுமே ஏற்படுத்தியது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது. உண்மையில், ஆராய்ச்சியாளர்கள் துருக்கியின் செல்குக் பல்கலைக்கழகம் மைக்ரோவேவ் உலர்ந்த வெங்காயம் உண்மையில் மைக்ரோவேவில் உலர்த்தும்போது அவற்றின் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் பினோலிக் சேர்மங்களை சூரியன் அல்லது அடுப்பில் உலர்த்தியதை விட அதிகமாக வைத்திருப்பதைக் கண்டறிந்தது. அதிக ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க, நடுத்தரத்திலிருந்து அதிக வெப்பத்தை வெடிக்கச் செய்யுங்கள், மேலும் மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான மூடியைப் பயன்படுத்தி அவற்றை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்கவும், குழப்பத்தைத் தடுக்கவும். இந்த பிபிஏ இல்லாத மைக்ரோவேவ்-பாதுகாப்பான பீங்கான் கோரல் உணவுகள் மசோதாவைப் பொருத்துங்கள்.
இருப்பினும், உங்கள் உணவு அதன் ஊட்டச்சத்துக்களைக் குறைக்காததால், உங்கள் நுண்ணலை எப்போதும் உணவைத் தயாரிப்பதற்கான சரியான சூழல் என்று அர்த்தமல்ல. நடத்திய ஒரு ஆய்வு கிம்பர்லி-கிளார்க் அதிர்ச்சியூட்டும் 48 சதவிகித மைக்ரோவேவ் கைப்பிடிகள் அதிக அளவு மாசுபடுவதைக் கண்டறிந்தன, மற்றொன்று கண்டறியப்பட்டது ஈ.கோலை பாக்டீரியா மைக்ரோவேவ் உள்ளே பதுங்கி. எனவே, முடிந்தவரை அடிக்கடி, உங்கள் மைக்ரோவேவை நீர்த்த வினிகர் கரைசலுடன் துடைக்கவும். ஆய்வக சோதனைகள் வெறும் 0.1 சதவிகித அசிட்டிக் அமிலம் கொண்ட வினிகர் அனைத்து நோய்க்கிரும பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைத்தது என்பதை வெளிப்படுத்துகிறது.
உங்கள் மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்த பாதுகாப்பானதா? ஆம். அந்த மிச்சங்களை உங்கள் இதயத்தின் உள்ளடக்கத்திற்கு சூடாக்கவும். சுத்தமான மைக்ரோவேவில் சரியான கொள்கலனைப் பயன்படுத்துங்கள், நீங்கள் நன்றாக இருப்பீர்கள்.
உங்கள் சிறந்த வாழ்க்கையை வாழ்வது பற்றிய அற்புதமான ரகசியங்களைக் கண்டறிய, இங்கே கிளிக் செய்க எங்கள் இலவச தினசரி செய்திமடலுக்கு பதிவுபெற !
