செப்டம்பர் எங்களுக்கு கோடையின் அதிகாரப்பூர்வ முடிவைக் கொண்டுவருகிறது. ஆனால் இது எனக்கு பிடித்த பருவத்தின் தொடக்கத்தையும் குறிப்பிடுகிறது: வீழ்ச்சி. சில அழகான போர்பன் காக்டெய்ல்களைப் பருகும்போது கொண்டாடுவதை விட வீழ்ச்சிக்கான மனநிலையைப் பெற என்ன சிறந்த வழி? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, செப்டம்பர் என்பது அதிகாரப்பூர்வமாக, தேசிய போர்பன் பாரம்பரிய மாதமாகவும், குடும்ப பாரம்பரியத்தை க oring ரவிப்பதற்காகவும், போர்பன் தொழில் அமெரிக்காவிற்கு பங்களிக்கும் ஆழமான வேரூன்றிய மரபுக்காகவும் அர்ப்பணிக்கப்பட்டுள்ளது. 'அமெரிக்காவின் ஒரே பூர்வீக ஆவிக்கு கென்டக்கி ஒரே, உண்மையான மற்றும் உண்மையான வீடு,' படிக்கிறது கென்டக்கி போர்பன் தடத்தின் வலைத்தளம்.
எனவே, எங்கள் அருமையான பூர்வீக ஆவியின் நினைவாக, நான் பன்னிரண்டு முதல் இறப்பதற்கான இந்த பட்டியலை ஒன்றாக இணைத்துள்ளேன் போர்பன் காக்டெய்ல் வானிலை குளிர்ச்சியடையும் போது உங்கள் எலும்புகளை சூடேற்றுவது உறுதி. சில இங்கே எங்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டன சிறந்த வாழ்க்கை , மற்றவர்கள் நாம் அனைவரும் அறிந்த மற்றும் நேசிக்கும் கிளாசிக். இப்போது, நெருப்பிடம் தீப்பொறி, இவற்றில் ஒன்றைத் தூண்டிவிட்டு, வீழ்ச்சியில் விழத் தயாராகுங்கள்!
1 பனிக்கட்டி போர்பன் பால்மர்
வடிவமைத்தவர் ஷானா வால்
அச்சுறுத்தல்களுக்கான ஆன்மீக காரணங்கள்
பனிக்கட்டி தேநீர் மற்றும் எலுமிச்சைப் பழத்தை சாப்பிடுவதை நான் விரும்புகிறேன், எனவே தேசிய போர்பன் பாரம்பரிய மாதத்தை முன்னிட்டு கிளாசிக் காம்போவை ஒரு உச்சநிலையாக உயர்த்த வேண்டும் என்று நான் கண்டேன். இது ஒரு அருமையான அர்னால்ட் பால்மரைப் பற்றியது.
தேவையான பொருட்கள்:
- 12 அவுன்ஸ் தயாரிப்பாளர்கள் மார்க் போர்பன்
- 2 கப் கொதிக்கும் நீர்
- 8 அவுன்ஸ் தேன் சிரப்
- 3 ஆரஞ்சு பெக்கோ தேநீர் பைகள்
- 6 கருப்பு தேநீர் பைகள்
- 2 கப் புதிய எலுமிச்சை
- பனி
- விளிம்புக்கு மூல சர்க்கரை
- அழகுபடுத்த புதிய புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள்
திசைகள்:
போர்பனை உட்செலுத்த:
3 ஆரஞ்சு பெக்கோ டீ பைகள் ஒரு பெரிய மேசன் ஜாடி அல்லது ஒரு மூடியுடன் கொள்கலனில் வைக்கவும். போர்பனை ஊற்றி மூடியை இறுக்கமாக மூடு. 24 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் செங்குத்தானது.
காக்டெய்ல் செய்ய
பிளாக் டீ பைகள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஒரு வெப்பமூட்டும் கொள்கலனில் ஊற்றி 5 நிமிடங்கள் செங்குத்தாக வைக்கவும். தேநீர் பைகளை அகற்றி நிராகரிக்கவும். தேயிலை தளத்தை ஒரு வெப்பமூட்டும் குடம் அல்லது பரிமாறும் குடுவையில் ஊற்றவும். தேன் சிரப் சேர்த்து நன்கு கிளறவும். எலுமிச்சை, பனி மற்றும் போர்பன் சேர்க்கவும். நன்றாக கிளறி, பரிமாறும் வரை குளிரூட்டவும். சேவை செய்ய, பனி நிரப்பப்பட்ட ஹைபால் கண்ணாடி அல்லது பழைய பாணியிலான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். கண்ணாடியைச் சுற்றி ஒரு ஒராங் ஆப்பு தேய்க்கவும், பின்னர் பழுப்பு சர்க்கரையுடன் விளிம்பவும். புதினா மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும். (* ருசிக்க அதிக தேன் சிரப் சேர்க்கவும்.) 8 க்கு சேவை செய்கிறது.
2 போர்பன் மேப்பிள் சாய் பஞ்ச்
வடிவமைத்தவர் ஜான் ஹென்டர்சன் of மகிழ்ச்சியான நேரம்
'சாய் மற்றும் மேப்பிள் ஒரு நல்ல இனிப்பைச் சேர்க்கின்றன, இது மேக்கரின் மார்க்கின் இனிமையான சுவை சுயவிவரத்தை பாராட்டுகிறது,' ஹென்டர்சன் என்னிடம் கூறுகிறார். கூடுதலாக, ஆப்பிள்கள் இந்த விடுதலையை பருவகாலத்திற்கு ஏற்ற விருந்தாக ஆக்குகின்றன!
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 ½ பகுதி மேக்கரின் மார்க் போர்பன்
- 1 பகுதி ஆப்பிள் சைடர்
- 1 பகுதி ஹார்ட் சைடர்
- 1 பகுதி வலுவான சாய் தேநீர்
- ¾ பகுதி எலுமிச்சை சாறு
- ¾ பகுதி மேப்பிள் சிரப்
- 2 பாகங்கள் சேட்டர், (அதிக செயல்திறனுக்காக பிரகாசத்தையும் பயன்படுத்தலாம்)
- 2 கோடுகள் கட்டணம் சகோதரர்கள் வெஸ்ட் இண்டீஸ் ஆரஞ்சு பிட்டர்ஸ்
- விரும்பினால் ஆப்பிள் துண்டுகள், எலுமிச்சை துண்டுகள் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை குச்சிகளைக் கொண்டு கிண்ணத்தை அலங்கரிக்கவும்.
திசைகள் :
பஞ்ச் கிண்ணத்தில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து பனிக்கு மேல் கோப்பைகளாக லேடில் வைக்கவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது.
3 குடும்ப உணவு
செஃப் வடிவமைத்தார் நியூமன் மில்லர் , ஸ்டார் ஹில் ஏற்பாடுகள் மேக்கரின் மார்க் டிஸ்டில்லரி
'குடும்ப உணவு காக்டெய்ல் இரட்டை மாற்றங்களுக்கு இடையில் ஒரு ‘உணவாக’ உணவக மக்கள் சில நேரங்களில் போர்பன் இல்லாமல் குடிப்பதைப் போன்றது. குளிர்ந்த கஷாயம் காபி செறிவுக்கும் மெக்ஸிகன் கோக்கிற்கும் இடையில் காஃபின் திணறல் ஒரு தந்திரத்தை மட்டுமே செய்கிறது 'என்கிறார் மில்லர். 'இந்த காக்டெய்லின் தளமாக மேக்கர்ஸ் மார்க்கைப் பயன்படுத்துவது வியக்கத்தக்க சுவையான மற்றும் எளிமையான காக்டெய்லுக்காக அனைத்து மக்களும் நாளின் எந்த நேரத்திலும் அனுபவிக்க முடியும்.'
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 ½ பாகங்கள் மேக்கரின் மார்க் போர்பன்
- Cold பகுதி குளிர் கஷாயம் காபி செறிவு (செஃப் நியூமன் ஹார்டன் காபியைப் பயன்படுத்துகிறார், இது உணவகத்திலிருந்து 15 மைல் தொலைவில் வறுத்த வீடு)
- மெக்சிகன் கோக், தேவைக்கேற்ப
- எலுமிச்சை தலாம், அழகுபடுத்த
திசைகள் :
ஒரு பாறைகள் அல்லது ஹைபால் கிளாஸில் காபி மற்றும் மேக்கரின் மார்க் போர்பனை உருவாக்குங்கள். ஐஸ் சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும். மெக்ஸிகன் கோலாவுடன் மேலே மற்றும் எலுமிச்சை தலாம் ஒரு துண்டு இருந்து எண்ணெய் முடிக்க. 1 க்கு சேவை செய்கிறது.
4 தையல்காரர்
இல் பாம் விஸ்னிட்சர், பார்டெண்டர், மிக்ஸாலஜிஸ்ட் மற்றும் கிரியேட்டிவ் டைரக்டர் ஆகியோரால் வடிவமைக்கப்பட்டது தையற்காரி .
'ஏர்ல் கிரே மற்றும் ஜாதிக்காய் மேக்கர்ஸ் மார்க் ஒரு மென்மையான வீழ்ச்சி விடுதலையை நன்றாகப் பாராட்டுகின்றன' என்று விஸ்னிட்சர் கூறுகிறார்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 12 பாகங்கள் மேக்கரின் மார்க் போர்பன்
- 6 Cointreau அலகுகள்
- 6 பாகங்கள் எலுமிச்சை சாறு
- 4 பாகங்கள் ஏர்ல் கிரே தேநீர்
- 4 பாகங்கள் டெமராரா
- 4 பாகங்கள் நீர்
- ஜாதிக்காய் (அழகுபடுத்து)
திசைகள் :
ஒரு பஞ்ச் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் இணைத்து, சில மணிநேரங்களுக்கு திருமணம் செய்ய அனுமதிக்கவும். பரிமாறத் தயாரானதும், ஒரு பெரிய பனிக்கட்டியைச் சேர்த்து, புதிய ஜாதிக்காயை அலங்கரித்து, தனிப்பட்ட பஞ்ச் கோப்பைகளில் லேடில் வைக்கவும். 8 க்கு சேவை செய்கிறது.
குடும்பத்துடன் பார்க்க உன்னதமான திரைப்படங்கள்
5 போர்பன் சங்ரியா
நான் எப்போதும் ஒரு நல்ல சங்ரியாவை விரும்புகிறேன். போர்பன் திருப்பத்துடன் சுவையான, பஞ்சியர் பதிப்பு இங்கே. மகிழுங்கள்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 பாட்டில் மால்பெக்
- ½ கப் போர்பன்
- 1 ஆப்பிள் துண்டுகளாக்கப்பட்டது
- 1 முடியும் மாண்டரின் ஆரஞ்சு
- 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சி
- ½ கப் ஸ்ப்ரைட்
திசைகள்:
நீங்கள் அழுக்கு நீரைப் பற்றி கனவு கண்டால் என்ன அர்த்தம்
ஒரு பெரிய குடத்தின் அடிப்பகுதியில் பழத்தை விடுங்கள். இலவங்கப்பட்டை குச்சியை சேர்க்கவும். பழத்தின் மீது மதுவை ஊற்றவும், பின்னர் போர்பன் சேர்த்து கிளறவும். 3 மணி முதல் 3 நாட்கள் வரை எங்கும் குளிரூட்டவும். பரிமாறத் தயாரானதும், பனி நிரப்பப்பட்ட ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும், ஸ்ப்ரைட்டுடன் மேலே வைக்கவும். 6 க்கு சேவை செய்கிறது.
6 போர்பன் மேரி
இருந்து மதுபானம்.காம்
கோடைக்கால புருன்சில் நாம் அனைவரும் ஒரு நல்ல ப்ளடி மேரியை விரும்புகிறோம். ஆனால் பாரம்பரியம் வீழ்ச்சிக்கு கொண்டு செல்ல எந்த காரணமும் இல்லை. போர்பனுக்காக ஓட்காவை மாற்றிக் கொள்ளுங்கள், உங்களுக்கு ஒரு அற்புதமான காக்டெய்ல் கிடைத்துள்ளது.
தேவையானவை:
- 11/இரண்டுoz மேக்கர்ஸ் மார்க் போர்பன்
- 2 கோடுகள் சூடான சாஸ்
- 2 கோடுகள் வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி வசாபி
- தக்காளி சாறு
- 1 சுண்ணாம்பு ஆப்பு
- செலரி உப்பு
திசைகள்:
ஒரு பைண்ட் கிளாஸின் விளிம்பில் சுண்ணாம்பு ஆப்பு மற்றும் செலரி உப்புடன் கோட் தேய்க்கவும். பனியை நிரப்பி, 2 கோடு செலரி உப்பு மற்றும் தக்காளி சாறு தவிர மீதமுள்ள பொருட்கள் சேர்க்கவும். தக்காளி சாற்றை நிரப்பி நன்கு கிளறவும். செலரி தண்டு, சுண்ணாம்பு ஆப்பு மற்றும் நீல சீஸ் அடைத்த ஆலிவ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது .
7 கென்டக்கி கோப்ளர்
வடிவமைத்தவர் தரின் ஃபசானோ , பார்டெண்டர் புள்ளியிடப்பட்ட பன்றி
நான் இந்த கதையை எழுதும் போது எனக்கு பிடித்த உள்ளூர் நியூயார்க் நகர மதுக்கடைகளில் ஒன்றான தி ஸ்பாட்டட் பிக் ஒன்றில் உட்கார்ந்திருந்தேன். முயற்சிக்க அவள் எனக்கு ஒரு போர்பன் காக்டெய்ல் தயாரிக்கலாமா என்று கேட்டேன், அவள் இதைத் தட்டினாள். நான் அதை குடித்தேன்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 3 போர்பன்-நனைத்த செர்ரிகளில்
- 3 ஆரஞ்சு துண்டுகள்
- 0.5 அவுன்ஸ் ராஸ்பெர்ரி பாதுகாக்கிறது
- 0.5 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு சாறு
- .75 அவுன்ஸ் எலுமிச்சை சாறு
- 1 அவுன்ஸ் கொலோசியா ஹேமர்ட் ஷெர்ரி
- 1.5 அவுன்ஸ் விர்ஜில்கைன் ரிப்-ட்ராக் போர்பன்
திசைகள்:
குழப்பமான செர்ரி மற்றும் ஆரஞ்சு துண்டுகள். எல்லாவற்றையும் ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் சேர்க்கவும். பாறைகளின் கண்ணாடிக்குள் பனியின் மீது தீவிரமாகவும், இருமடங்காகவும் குலுக்கவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது .
8 பழைய பாணியிலான
இருந்து தி டுடே ஷோ
நான் ஒரு மில்லியன் பழைய பாணியிலான சமையல் வகைகளை முயற்சித்தேன், இது அங்குள்ள சிறந்த ஒன்றாகும். கிளாசிக் உடன் தவறாக செல்ல முடியாது!
தேவையான பொருட்கள்:
பெயரில் வண்ணங்களுடன் பாடல் தலைப்புகள்
- 1 சர்க்கரை கன சதுரம்
- 2 கோடுகள் அங்கோஸ்டுரா பிட்டர்ஸ்
- 2 அவுன்ஸ் போர்பன் அல்லது கம்பு
- ஆரஞ்சு திருப்பம், பித் இல்லை
திசைகள்:
ஒரு பழங்கால குறுகிய பாறைகள் கண்ணாடியில், சர்க்கரை கரைக்கும் வரை சர்க்கரை, கசப்பு மற்றும் ஒரு ஸ்பூன் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குழப்பவும். கம்பு அல்லது போர்பன் சேர்த்து கிளறவும். ஒரு பெரிய ஐஸ் க்யூப் சேர்க்கவும். எண்ணெய்களை விடுவிக்க ஆரஞ்சு தலாம் திருப்பவும், கண்ணாடியின் விளிம்பில் சுற்றி ஓடவும், பின்னர் திருப்பத்தை கண்ணாடிக்குள் இறக்கி மகிழுங்கள்.
9 ஹாட் டோடி
இருந்து காவியம்
என்னை சூடேற்ற ஒரு மிருதுவான வீழ்ச்சி இரவில் நான் ஒரு ஹாட் டாடியை விரும்புகிறேன்! கூடுதலாக, இந்த சுவையான செய்முறையை குளிர்காலத்தில் உங்களுடன் எடுத்துச் செல்லலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 அவுன்ஸ் (2 தேக்கரண்டி) போர்பன்
- 1 tbs லேசான தேன்
- 2 டீஸ்பூன் புதிய எலுமிச்சை சாறு
- 1/4 கப் கொதிக்கும்-சூடான நீர்
திசைகள்:
6 அவுன்ஸ் குவளையில் போர்பன், தேன் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு போடவும். சூடான நீரில் மேலே இறக்கி தேன் கரைக்கும் வரை கிளறவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது
10 மன்ஹாட்டன்
தரின் ஃபசானோ வடிவமைத்தார்
இந்த உன்னதத்திற்கு எந்த அறிமுகமும் தேவையில்லை. இங்கே சரியான செய்முறை ஸ்பாட் பன்றியில் டரின் ஃபசானோவிலிருந்து நேராக.
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 அவுன்ஸ் போர்பன்
- 1 கோடு அங்கோஸ்டோரா பிட்டர்ஸ்
- o.5 அவுன்ஸ் கார்பனோ ஆன்டிகா வெர்மவுத்
- 0.5 அவுன்ஸ் டோலின் உலர் வெர்மவுத்
- லக்சார்டோ மராசினோ செர்ரி அழகுபடுத்த
திசைகள்:
குழந்தை பருவ வீட்டைப் பற்றி கனவு காண்கிறேன்
குறைந்தது 5 நிமிடங்களுக்கு உறைவிப்பான் ஒரு சதி கண்ணாடியை குளிர்விக்கவும். விஸ்கியை அசைக்கவும், ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில் உள்ள இரண்டு வெர்மவுத்ஸும் பாதி வழியில் பனியால் நிரம்பின. குளிர்ந்த சதி கண்ணாடிக்குள் வடிகட்டவும். பிட்டர்களின் கோடு சேர்த்து, ஒரு லக்சார்டோ மராசினோ செர்ரி கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது
11 போர்பன் புளிப்பு
தரின் ஃபசானோ வடிவமைத்தார்
'உன்னதமான விஸ்கி புளிப்புடன் நீங்கள் ஒருபோதும் தவறாகப் போக முடியாது. நான் முயற்சித்த அனைத்திலும் இங்கே ஒன்று எனக்கு மிகவும் பிடித்தது!
தேவையான பொருட்கள்:
- 2 அவுன்ஸ் புல்லட் போர்பன்
- ¾ அவுன்ஸ் புதிதாக அழுத்தும் எலுமிச்சை சாறு
- எலுமிச்சை சாறு
- 0.5 அவுன்ஸ் எளிய சிரப் (செய்முறைக்கு கீழே காண்க)
- 1 முட்டை வெள்ளை
- மராசினோ செர்ரி
எளிய சிரப்பிற்கான செய்முறை:
எளிய சிரப்: ஒரு சிறிய வாணலியில் 1 கப் சர்க்கரை மற்றும் 1 கப் தண்ணீரை வைத்து, சர்க்கரை கரைக்கும் வரை மிதமான வெப்பத்தில் சமைக்கவும். பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு நன்கு குளிர வைக்கவும்.
திசைகள்:
ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கரில், முட்டையை வெள்ளை, போர்பன், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் எளிய சிரப் மற்றும் உலர்ந்த குலுக்கலை சேர்த்து முட்டையை குழம்பாக்குங்கள். பனியைச் சேர்த்து, இரண்டாவது குலுக்கல் செய்யுங்கள். பனி நிரப்பப்பட்ட ஒரு பாறைகள் கண்ணாடி மீது இரட்டை-திரிபு. (நீங்கள் நுரை முதல் திரவத்தின் சரியான விகிதத்தைப் பெறுவதற்கு இரட்டிப்பாக்குவது முக்கியம்.) ஒரு மராசினோ செர்ரி மற்றும் அங்கோஸ்டோரா பிட்டர்ஸ் ஸ்பிளாஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது .
12 புதினா ஜூலெப்
உணவு நெட்வொர்க்கிலிருந்து ஆல்டன் பிரவுன்
ஒரே ஒரு ஆல்டன் பிரவுன் புதினா ஜூலெப் செய்முறையை முழுமையாக்கியுள்ளார். வீழ்ச்சியடைந்த நாளில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் உதைக்கு (ஏய், அவர்கள் சுற்றி வருகிறார்கள்!), இவற்றில் ஒன்றைத் தூண்டிவிடுங்கள். சியர்ஸ்!
தேவையான பொருட்கள்:
- 10 புதினா இலைகள், மற்றும் அழகுபடுத்த ஒரு ஸ்ப்ரிக்
- 1 1/2 டீஸ்பூன் சூப்பர்ஃபைன் சர்க்கரை
- செல்ட்ஸர் நீர்
- நொறுக்கப்பட்ட பனி
- 2 1/2 அவுன்ஸ் கென்டக்கி போர்பன் விஸ்கி
திசைகள்:
புதினா இலைகளை ஒரு பழங்கால கண்ணாடியின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும், சர்க்கரையுடன் மேலே வைக்கவும். இலைகள் உடைக்கத் தொடங்கும் வரை இவற்றை ஒன்றாகக் கலக்கவும். செல்ட்ஸர் தண்ணீரில் ஒரு ஸ்பிளாஸ் சேர்க்கவும், நொறுக்கப்பட்ட பனியுடன் கண்ணாடி 3/4 நிரப்பவும், போர்பன் சேர்க்கவும். செல்ட்ஜரின் மற்றொரு ஸ்பிளாஸ் கொண்டு மேலே, கிளறி, புதினா ஒரு ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும். உடனடியாக பரிமாறவும். 1 க்கு சேவை செய்கிறது.
ஷானா வால் ஒரு சான்றளிக்கப்பட்ட சம்மியர், பாதாள ஆலோசகர் மற்றும் பங்களிப்பு ஆசிரியர் ஆவார் சிறந்த வாழ்க்கை இதழ் . அவளைப் பின்தொடரவும் Instagram அல்லது ஷானா @ பெஸ்ட் லைஃப் மேக்.காமில் மின்னஞ்சல் அனுப்புங்கள். உங்கள் சிறந்த வாழ்க்கையை வாழ்வதற்கான கூடுதல் ஆலோசனைக்கு, இப்போது எங்களை பேஸ்புக்கில் பின்தொடரவும்!
