பழுத்த நிலையில் இருப்பதற்காக இந்த தீயணைப்பு வீரரின் சைவ உணவை திருடுங்கள்

டெக்சாஸில் உள்ள சில்லி-கான்-கார்ன் நாட்டில் இறைச்சி சாப்பிடாத ஒரு தீயணைப்பு வீரராக, புத்தகத்தில் உள்ள ஒவ்வொரு போபியே மற்றும் கீரை கயிறு பற்றியும் கேள்விப்பட்டேன். (எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஜப்: 'ரிப், நீங்கள் உணவை சாப்பிட மாட்டீர்கள், உணவு சாப்பிடுவதை நீங்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள்.') ஆனால் கிளைகளை முணுமுணுப்பது பற்றிய நகைச்சுவைகள் இறுதியாக குறைகின்றன. நிலையத்தில் எனது 12 ஆண்டுகளில், நான் உலக காவல்துறை மற்றும் தீயணைப்பு விளையாட்டுகளில் முதல் இடத்தைப் பிடித்தேன், நான் உலகத் தரம் வாய்ந்த டிரையத்லோன்களில் போட்டியிட்டேன், சமீபத்தில் நீச்சலில் முதுகலை தேசிய சாம்பியனானேன். எனது நிலையத்தில் அதிகமான தீயணைப்பு வீரர்கள் எனது வழியைப் பின்பற்றத் தொடங்கினர், அவர்கள் செய்யும் போதெல்லாம், அவர்கள் உடல் எடையை குறைத்து, அவர்களின் ஆரோக்கியத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றங்களைக் கண்டனர். ஒரு பையன் நடைபயிற்சி மாரடைப்பாக இருந்தார், அவருக்கு 344 கொழுப்பு அளவு இருந்தது. ஒரு மாத தானியங்கள், பருப்பு வகைகள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்-முற்றிலும் சைவ உணவு, நீங்கள் பார்க்க முடியும்-இது 196 ஆக குறைந்தது.

ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது, ​​காய்கறிகள்தான் உணவின் ஒலிம்பியன்கள். அவற்றில் சிறந்தவை, இருண்ட இலை கீரைகள், தங்க-பதக்கம் வென்றவர்கள், நகைச்சுவையான அளவு மேக்ரோ மற்றும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள், பைட்டோ கெமிக்கல்கள், பயோஃப்ளவனாய்டுகள், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், வைட்டமின்கள், ஃபைபர், புரதம்… ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஃபயர்ஹவுஸ் போன்ற சூழலில் வேகவைத்த ப்ரோக்கோலியின் பல கிண்ணங்களை மட்டுமே கொண்டு வர முடியும், அங்கு 'வேகன்கள்' என்று அழைக்கப்படும் குடும்ப பாணி உணவின் கலாச்சார பாரம்பரியம் உள்ளது. ஆகவே, எனது காய்கறி-கனமான வேகனில் தோழர்களைப் பெறுவதற்கு, தனித்துவமான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் பொருட்களுடன் நான் படைப்பாற்றல் பெற்றேன், மேலும் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சாஸ்கள் போன்றவற்றைத் தயாரித்தேன், அவை ருசியானவை, நீங்கள் நினைப்பதை விட மிகவும் எளிதானவை. அவை மிகவும் நல்லவை என்பதை நிரூபித்துள்ளன, இப்போது மற்ற நிலையங்களிலிருந்து வரும் தீயணைப்பு வீரர்கள் எங்கள் ஆரோக்கியமான, வாழ்க்கையை மாற்றும் உணவு வகைகளை மாதிரியாகக் கொண்டுவருவதைத் தவறாமல் நிறுத்துகிறார்கள். மிகவும் சத்தான காய்கறிகளில் ஐந்து ஆடைகளை அலங்கரிக்க எனக்கு பிடித்த வழிகள் இங்கே. இந்த சைவ உணவில் நீங்கள் கொழுப்பை வெட்டியவுடன், தொடர்ந்து படிக்கவும் உங்களை வாழ்க்கையில் மெலிந்திருக்கும் உணவு .

ஒரு கனவில் நெருப்பின் பொருள்

1 கடுகு பசுமை

மற்ற இருண்ட இலை பச்சை காய்கறிகளைப் போலவே, கடுகு கீரைகளும் உங்கள் தமனிகளின் மெல்லிய புறணி நைட்ரிக் ஆக்சைடை உருவாக்க அனுமதிக்கின்றன. இந்த உறுப்பு இரத்தத்தை சுத்தம் செய்வது மட்டுமல்லாமல், பாத்திரங்களை அகலப்படுத்தவும் உதவுகிறது, இது உங்கள் இதயத்திற்கும் உங்கள் மூளைக்கும் அதிக இரத்த ஓட்டத்தை அனுமதிக்கிறது (ஆண்களுக்கு மிகவும் முக்கியமான வேறு ஒன்றைக் குறிப்பிட வேண்டாம்). கடுகு கீரைகள் வலுவான, உப்பு சுவை கொண்டவை. 5 நிமிடங்கள் அவற்றை வெளுத்த பிறகு, நான் என் பிளெண்டரில் தயாரிக்கும் ஒரு சாஸுடன் அவற்றை மேலே வைக்கிறேன். 1/2 கப் முந்திரி, 1 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். தாமரி (அதிக சோயாபீன்ஸ் மற்றும் பொதுவான சோயா சாஸை விட குறைந்த கோதுமை ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட ஒரு பணக்கார ஜப்பானிய சோயா சாஸ்), 2 பூண்டு கிராம்பு, மற்றும் சாஸுக்கு ஒரு ஸ்மூட்டியின் நிலைத்தன்மையைக் கொடுக்க போதுமான தண்ணீர். உங்கள் புதிய சைவ உணவுக்கு மற்றொரு சிறந்த மிருதுவாக கூடுதலாக, ஒரு ஜோடி கப் குழப்பத்தை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் செக்ஸ்-டிரைவ்-பூஸ்டிங் ஸ்மூத்தி .

2 பீட்

ஷட்டர்ஸ்டாக்

பிரகாசமான வண்ண தாவரங்கள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிக அளவில் வழங்குகின்றன. பீட்ஸில் ஃபோலேட் மற்றும் பீட்டெய்ன் அதிகம் உள்ளன, இது இரத்த நாளங்களைப் பாதுகாக்க ஒன்றாக வேலை செய்வதன் மூலம் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. நான் பீட்ஸை 45 நிமிடங்கள் கொதிக்க விரும்புகிறேன், பின்னர் வறுக்கப்பட்ட எள் மற்றும் தேன் ஆகியவற்றால் ஆன சாஸுடன் அவற்றை மேலே வைக்கவும். சாஸ் தயாரிக்க, விதைகளை 4 நிமிடம் 400 ° F க்கு வறுத்து, அரைத்து, பின்னர் 1 டீஸ்பூன் கலக்கவும். தேன் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி. தமரி. அதே சாஸ் பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் வெங்காயத்துடன் நன்றாக சுவைக்கிறது.

3 ப்ரோக்கோலி

ஷட்டர்ஸ்டாக்

ப்ரோக்கோலியின் ஒரு தண்டு 3 கிராமுக்கும் அதிகமான புரதங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் நான் காய்கறிகளை பச்சையாக சாப்பிடுவதை விரும்புகிறேன், ப்ரோக்கோலி என்பது வெற்று சாப்பிட எனக்கு கடினமாக உள்ளது, எனவே நான் அதை ஒரு இறைச்சியில் ஊறவைக்கிறேன். 2 எலுமிச்சை, 3 டீஸ்பூன் சாறு கலக்கவும். சோயா சாஸ், 1 டீஸ்பூன். ஒவ்வொன்றும் புதிதாக அரைத்த இஞ்சி மற்றும் வெல்லப்பாகு, மற்றும் 1/2 தேக்கரண்டி. துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட ஜலபெனோ மிளகு. ஒரு மணி நேரம் அல்லது இரண்டு மணி நேரம் ஊறவைக்க அனுமதித்தால் சுவைகள் ப்ரோக்கோலிக்குள் ஆழமாக ஊடுருவிவிடும், மேலும் நீங்கள் எந்த நேரத்திலும் கிண்ணத்தை கீழே இறக்குவீர்கள். பெல் பெப்பர்ஸுக்கு நான் அடிக்கடி அதே இறைச்சியைப் பயன்படுத்துகிறேன். ப்ரோக்கோலி குடும்பம் ஒரு பெரிய லிபிடோ பூஸ்டராகவும் இருக்கிறது , சைவ உணவுக்கு மாற உங்களுக்கு மற்றொரு காரணம் தேவைப்படுவது போல.

4 ரோமைன் கீரை

பனிப்பாறை கீரை ஒரு நகைச்சுவை. இது சுவை மட்டுமல்ல, ஊட்டச்சத்து மதிப்பும் இல்லை. உங்கள் சாலட்களின் அடித்தளத்திற்கு, ரோமைனை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். சைவ உணவில் இந்த விஷயத்திற்கு இடமில்லை. அதன் வலுவான, முறுமுறுப்பான இலைகளில் கலோரிகள் குறைவாகவும், வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் (வைட்டமின் ஏ இன் ஒரு வடிவம்) அதிகமாகவும் உள்ளன, அவை தமனிகளை அடைப்பதைத் தடுக்கின்றன. எனது இயல்புநிலை ஆடை 2 டீஸ்பூன் ஒருங்கிணைக்கிறது. பால்சாமிக் வினிகர் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஈஸ்ட் ஒவ்வொன்றும் (இதில் வைட்டமின் பி 12 உள்ளது, ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்து தாவரங்கள் மனிதர்களுக்கு வழங்க முடியாது), 1 டீஸ்பூன். தாமரி, கடுகு மற்றும் தேன் ஒவ்வொன்றும், 1 தேக்கரண்டி. வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ், மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் நீர். இந்த டிரஸ்ஸிங்கில் சிறிது தூரம் செல்கிறது. குழந்தை கீரையிலும் இதை முயற்சிக்கவும்.

ஒரு பெண்ணிடம் சொல்ல சுவாரஸ்யமான உண்மைகள்

5 சுவிஸ் சார்ட்

பலர் சுவிஸ் சார்ட்டின் முதுகெலும்புகளை நிராகரிக்கின்றனர், காலார்ட்ஸ் மற்றும் காலே ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடவில்லை. வேண்டாம். அவர்கள் நார்ச்சத்து நிறைந்தவர்கள், பெரும்பாலான அமெரிக்கர்கள் ஒரு நாளைக்கு 10 முதல் 15 கிராம் வரை மட்டுமே பெறுவார்கள். நான் நான்கு மடங்கு அதிகமாக உட்கொள்கிறேன், ஏனென்றால் தாவர அடிப்படையிலான உணவுகள் மட்டுமே நார்ச்சத்து கொண்டவை. முதுகெலும்புகளை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி, அவற்றை வதக்கவும் அல்லது சூப்களில் சேர்க்கவும். 1/4 கப் ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து இலைகளை வதக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு, மிளகு, மற்றும் மிளகாய் செதில்களாக ஒவ்வொன்றும் சுமார் 5 நிமிடங்கள். நான் இதைப் போன்ற ப்ரோக்கோலியை வதக்குகிறேன், ஆனால் நான் ஆரஞ்சு சாற்றை கேரட் சாறுடன் பாதியாக வெட்டினேன். இப்போது நீங்கள் ஒரு சுவையான சைவ உணவோடு வாழ்வது எப்படி என்பதைக் கற்றுக் கொண்டீர்கள், நீங்கள் ஏன் அதைப் படிக்கவில்லை இப்போது ஒரு ஆரோக்கியமான மனிதனாக இருக்க 100 வழிகள் ?

புத்திசாலித்தனமாக வாழ்வதற்கும், அழகாக இருப்பதற்கும், இளமையாக உணருவதற்கும், கடினமாக விளையாடுவதற்கும் இன்னும் அற்புதமான ஆலோசனைகளுக்கு, இப்போது எங்களை பேஸ்புக்கில் பின்தொடரவும்!